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2017-10-31 10:43:00

ハーブは飲むだけではなく、食べることもあります。

普段のお料理の中で使っているものもありますよね。

 

ということで、今回はスタッフみんなでハーブを使った料理教室を開催してみました。

 

お世話になるのは、岡崎や豊川で少人数制お料理教室を開催している「グリーンキッチン」のゆかり先生です。

グリーンキッチンさんは、日本料理からフランス、イタリア、インドなどなど、色々な国の料理はもちろんの事、ケーキ作りや家庭料理まで、なんでも教えてくれます。
サロンは先代から創業50年余の歴史で、
受け継いだ伝統の味と 新しい時代の味 、それぞれの良さを生かしたメニューで開催されています。
一回完結なので、忙しい方でも安心です。

ゆかり先生は、ラジオのパーソナリティもされていた方なので、おしゃべりもとても楽しくて、料理の世界に引き込まれていきますよ!

そんなゆかり先生の指導の下、ハロウィンに合わせて今日はこの4品


フェンネルと舞茸香るコンソメスープ
ボロネーゼ
ミント風味 秋のフルーツサラダ
パンプキンプディング  


に挑戦です。

 

詳しくはブログ「ひとり言」にアップしていますので、ぜひご覧ください

料理教室1.jpg料理教室2.jpg料理教室3.jpgDSCF0159.JPG